Černá Hora - průvodce po pobřeží
Kdysi rybářská vesnice černohorského rodu Paštrovićů je nyní nejluxusnějším a nejzajímavějším hotelovým městečkem na východním pobřeží Jadranu. Leží 10 km jihovýchodně od Budvy, pod jadranskou magistrálou, na malém skalnatém poloostrůvku, spojeném s pevninou úzkou písečnou šíjí. Hotelová osada se rozrostla i na přilehlém pobřeží. Z magistrály vede ke Sv. Stefanu silniční spojka.
Za vstup do tohoto hotelového městečka platí vstupné ti, kdo v něm nejsou ubytováni. Rovněž se platí poplatek za vstup na pláž: jedna z pláží na písečné šíji je však vyhrazena pouze hostům hotelového komplexu. Aktualita: Sveti Stefan zahájí provoz až v květnu 2010.
Zdejší vesnici založili v 15. stol. příslušníci 12 rodin rodu Paštrovićů, kteří se do ní uchylovali v případě nebezpečí. Každé rodině patřil jeden se zdejších domků, v němž měla uskladněny mj. zásoby potravin. V průběhu doby tu vzniklo administrativní centrum samostatné komuny Paštrovićů.
Od konce 16. stol. Bylo obehnáno hradbami a vyrostly tu i další domky.
V posledních 200 letech se začala osada vylidňovat. Její záchranu znamenal projekt realizovaný v 50. letech minulého století: přebudoval rybářskou vesnici v luxusní hotelové zařízení při zachování původního vnějšího vzhledu. A tak bylo začátkem 60. let 20. stol. otevřeno jedinečné hotelové zařízení, kde domky většinou tvoří samostatný apartmán s vlastní zahrádkou nebo terasou, dokonce i u několika domků s vlastním bazénem, příp. i s vlastním přístupem k moři a malou plošinkou ke koupání a slunění. Domky jsou propojeny uličkami s malými luxusními obchůdky, průchody, schodišti, bohatá vegetace jim vtiskla specifický středomořský ráz. Centrální gastronomická část je na vysoké úrovni. Komplex je určen pro prominentní klientelu a je navštěvován společenskou, politickou a uměleckou smetánkou.
Nejstarší kostel ve Sv. Stefanu je kostelík sv. Štěpána (Sveti Stefan) z 15. stol., podle něhož byla osada pojmenována. V jeho bezprostřední blízkosti stojí největší kostel v osadě, z 19. století, také zasvěcený sv. Štěpánu. Třetí kostelík, Proměnění Páně (Preobraženje) je ze 17. stol. se nachází se blízko vstupu do městečka. Dochovaly se v něm části fresek, představující Zesnutí Bohorodičky (Uspenije Bogorodice).
Aktualita: Při rekonstrukci Sv. Stefanu byl objeven „zazděný“ kostelík
Krásné koupání je na písečně šíji, která spojuje pevninu s poloostrovem a na přilehlých plážích. Písek na šíji byl doplněn navážkou.
Hostům hotelového zařízení Sveti Stefan je vyhrazena část pláže směrem k Miločeru, mají možnost koupání i na plážích Miločeru.
Mezi Sv. Stefanem a dalším velkým letoviskem Petrovac (na Moru) jsou četné drobné zátoky s malými plážemi, které jsou mnohdy přístupné jen člunem z moře. Hlavní pláž na této lokalitě se nazývá Drobný písek (Drobni pijesak). Písek pláže, která je dlouhá 250 m a vyvěrá na ní sladkovodní pramen, má nažloutlou barvu a spolu se zdejší bohatou vegetací vytváří dojem tropické pláže. Na pláži jsou pohostinské podniky.
Pobyty ve Sv. Stefanu jsou zaměřeny převážně na vodní sporty (jachting, potápění, windsurfing, sportovní rybolov aj.). V místě je potápěčský klub, fotbalové a volejbalové hřiště, tenisové kurty, dráhy pro minigolf atd. Lze si vypůjčit sportovní potřeby, vodní skútry či čluny.
Celý poloostrov Sveti Stefan tvoří luxusní hotelové městečko (hotel Sveti Stefan), v současné době je však v rekonstrukci. Staré rybářské domky byly v 50. letech adaptovány podle požadavků moderní doby. Hotel má kapacitu 224 lůžka ve 101 pokojích a 16 apartmánech. Gastronomická nabídka (restaurace, kavárna, bary, pivnice, cukrárna atd.) je doplněna i nočním barem a kasinem.
Ostatní hotely se nacházejí na pevnině, stupňovitě rozložené při pobřeží a ve svahu nad pobřežím s krásným výhledem na poloostrov. Villa Montenegro je jedním z mála pětihvězdičkových hotelů v Černé Hoře, mimořádný svou polohou i luxusním vybavením.
Aktualita: Sveti Stefan zahájí provoz až v květnu 2010.